Desde que eu me mudei para o Rio Grande do Sul em 1999 tenho o hábito de beber vinhos, mas de 2 anos para cá a coisa ficou mais séria. A Gi me apresentou ao mundo dos vinhos de verdade.
VINHO DE GARRAFÃO NUNCA MAIS!!!!
Enquanto meu bolso sente saudade dos Frei Damião de caixinha meu paladar já não é tão saudoso assim...
Para quem está de fora, esse universo de vinho parece uma coisa totalmente inacessível, mas não é. Com um pouco de dinheiro e disposição para o garimpo se encontra coisas legal em faixas razoável de preço. Por volta de uns R$ 20 já se começa a ter opções interessantes.
Antes aprender alguma coisa coisa sobre vinho existiam só dois tipos: branco e tinto. Esses eu distinguia com facilidade (heheheheeheheheeheeh), mas depois de um certo estudo descobri que vinho é feito de uva, aí começou o problema.
Uvas de diferentes variedades fazem vinhos completamente diferentes entre si. Essa informação pode parecer óbvia pra quem conhece vinhos mas pra que é novo no ramo não é. Então, antes de conhecer os vinhos é importante estar familiarizado com as uvas que dão origem aos vinhos.
Temos dúzias de variedades de uvas, dentre elas, Cabernet, Merlot, Malbec, Carmenere ....
Resumindo, resolvi deixar de ser pão duro e comecei a procurar saber mais sobre o que era um vinho legal.
Não sou especialista mas hoje as coisas fazem mais sentido pra mim. Dois anos depois, conseguimos comprar alguns vinhos pra nossa adega, e durante esse ano vamos colocar nossa impressão pessoal sobre estes vinhos.
No próximo post eu coloco a lista dos vinhos que serão provados.
Era isso.
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