Feito na cidade de Cafayate, na província argentina de Salta esse vinho é um assemblage de Malbec (75%), Cabernet (15%) e Tannat (10%). Produzidos a altitude de 1750 mts, com grandes variações de temperatura e numa região bastante árida, tal influencia se reflete claramente no vinho.
De nariz bem fechado, mesmo após decantar por uma hora, não pareceu evoluir tanto.
A passagem de 15 meses por barricas de carvalho francês se mostram bem presentes no aroma na forma de baunilha e especiarias. Aparecem bem presentes o aroma de frutas escuras.
Com taninos presentes e maduros com acidez equilibrada, tem bom corpo e estrutura interessante. Mas não chega a chamar atenção. O Tannat mesmo em pouca quantidade aparece, e trás um toque especial ao vinho.
De cor rubi intenso, tem lágrimas lentas e grossas.
Graduação alcoólica: 14,5%
É um vinho Gran Reserva das Bodegas Etchart, feito em uma região no mínimo peculiar, não chama tanta atenção quanto eu esperava, não sei se compraria outra garrafa.
Nota: 88/100
Preço: 35,00
Comprado em: Supermercado Nacional
Bebido em: 11/04
Era isso.
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