Aprenda a fazer os deliciosos cookies (da Júllia)

Final de semana passado eu fui na casa do meu irmão e a Júllia (minha sobrinha de 8 anos ), me ensinou uma receita muito legal.
Da série: cozinha para iniciantes.


Para fazer os deliciosos cookies da Júlia você irá precisar:


1 copo de requeijão (vazio), famoso copo americano de 240 ml.
A gente vai medir tudo com ele e se você é daqueles que nunca sabe as quantidades certas das coisa, é só seguir as dicas.






Ingredientes:

1 copo e meio de farinha de trigo (220 mg)
1 copo e meio de aveia em flocos (220 mg)
1 copo e meio de açúcar mascavo (220 mg)

1 colher de chá pela metade de fermento químico.

2 colheres de sopa de chocolate em pó. (vale colocar Nescau, mas com chocolate mesmo fica melhor)

2 ovos
4 colheres de sopa margarina (cheias)
1 barra de chocolate (meio amargo) de 160/180g


Modo de preparar:


A receita é muito fácil de fazer, é basicamente misturar todos os ingredientes, mas tem uma ordem.

• Em um pote fundo misture a farinha, a aveia, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. 
• Bata os ovos em um copo separado até que eles fiquem bem misturados.
• Corte o chocolate em pedacinhos pequenos (uma faca ajuda nessa hora)
• Misture tudo: o que estava no pote fundo, os ovos, a margarina e o chocolate
• TEM QUE MISTURAR BEM. 

Pegue uma forma de pizza, espalhe margarina por cima (com um papel toalha), para não colar os cookies.

Encha uma colher da massa que você acabou de preparar e coloque na forma, espalhe até estarem no formato desejado. Não coloque um muito próximo dos outros pois ao assar eles crescem. 

Leve ao forno (200ºC) por aproximadamente 12 mim. 

Quando for tirar eles ainda estarão um pouco moles, mas ao esfriarem fica certinho. Testem e me digam como ficou.

Era isso.

O rendimento aproximado é de 12 cookies.